Qué feliz nos hace cuando un invento en la cocina sale buenísimo!
Este es el caso de las “chicken balls” caseritas.
Fáciles, económicas , rendidoras y nutritivas!
En la multiprocesadora ponés todo en crudo:
✅ 2 pechugas cortadas en pedazos (salen 27 bolitas)
✅ 1 huevo
✅ 3 cucharadas soperas de salvado de avena
✅ 1 cucharada de queso rallado
✅ 3/4 cucharadas colmadas de zanahoria rallada
✅ sal, pimienta, orégano, condimentos varios para que tengan más sabor.
Picás todo y armás bolitas pasándolas por salvado de avena.
Dejás en la heladera un par de horas para que no se te desarmen al cocinar.
Las podes hacer con fritolim en sartén de teflon, al horno o a la cacerola.
Acompañas con lo que quieras, en nuestro caso con arroz y alcaucil (porque es de estación)
Fuente S.O.SVIVOSOL@
