16 de julio de 2018

10 de julio de 2018

Carnes de laboratorio: ¿un nuevo futuro alimentario?


Un nuevo desafío para los científicos y una nueva forma de inversión para los multimillonarios parece nacer: elaborar proteínas como la de los animales partiendo de células que se reproducen en los laboratorios.

5 de julio de 2018

1 de julio de 2018

Aumentar el consumo de vegetales en invierno... es posible!


En Argentina, el consumo de frutas y verduras es en promedio 200g y lo ideal serían 700g (300g de frutas y 400g de vegetales). Llegar a esta meta no es sencillo, pero de ningún modo imposible. Sólo es cuestión de tener organización y la convicción de que el consumir frutas y verduras realmente mejorarán nuestra salud.

28 de junio de 2018

Tarta de verduras y queso


Hoy en un rato que tuvimos, preparamos parte de la cena de hoy; #tarta de verduras y queso o... tarta de lo que había en el freezer y heladera.