Los beneficios de las fibras son innegables! Pero hay situaciones en dónde su consumo no es muy recomendable. Un ejemplo de esta situación es el caso del hipotiroidismo, en dónde la toma de la medicación debe hacerse por lo menos 1 1/2hora antes de la ingesta de alimentos y evitar el consumo de alimentos altos en fibras como son los cereales integrales, panes negros y frutas especialmente con piel.
Infusión con 1 huevo poche + jugo de fruta
Infusión con turrón y 1 banana o 4 galletitas dulces o infusión con 1 alfajor de arroz
Debido a que el consumo de calcio no es recomendable hacerlo junto con la toma de la medicación, lo aconsejable es hacer un desayuno pobre en calcio y completar el requerimiento de este mineral durante el resto del día a través de yogures, quesos, semillas molidas, jugos de legumbres como soja o almendras enriquecidas, cereales fortificados, etc.
Lic Alejandra Volpatti Lic Perla Manera
