Te reflotamos una de nuestras recetas top: Muffins de brócoli!
✔️Con una bolsa de brócoli de freezer. Lo cocinas al microondas como indica el paquete (no le tengas miedo al microondas!)
✔️Pones en una procesadora: junto con los brócolis:
✔️2 cucharadas de avena,
✔️2 yemas
✔️2 cucharadas al ras de queso rallado
✔️pimienta y muy poquita sal.
Retirás y le agregás 2 claras batidas a nieve.
Ponés en moldecitos de muffins a fuego moderado.
Rinde 10 unidades bien llenitas.
Vitaminas, fitonutrientes, fibra y minerales.
Lo vamos a combinar con unos fideos integrales, con champi salteaditos. Todo preparado en 30 minutos totales!
Fuente @S.O.SVIVOSOLO
