Haces demás y guardas en el freezer , para días como hoy ,que estuvimos trabajando a full.
Lleva algo de tiempo, pero lo podés hacer en cómodas cuotas:
✔️hervís por 5 minutos los zuchinnis cortados al medio
✔️ahuecás y con la pulpa la mezclas en una sartén con spray vegetal con la carne picada super magra (400g)
✔️condimentás y le agregás, 2 cucharadas de avena y 2 de queso rallado
✔️Completas las mitades y agregale salsa de tomate ( abrí una lata ) y por último Salsa blanca que preparas en el microondas (es genial! Se hace casi sola)
Llevá al horno hasta que se dore. Acompañá con cous- cous (lleva 1 minuto REAL preparar) o con ensalada.
Es un plato completo, tiene hidratos, fibra, proteínas, grasa muy poquita, vitaminas y minerales (hierro, calcio, zinc, potasio)
Qué más podemos pedir?
Fuente @s.o.svivosolo
