Protegernos de los efectos dañinos del sol es primordial. Quizá ya tengas en cuenta que es indispensable usar cremas con filtros solares UVA y UVB, ya que estos rayos generan radicales libres que causan el envejecimiento celular y en casos extremos cáncer de piel. Además de esta protección externa, podemos desde la alimentación generar un escudo que neutralice los radicales libres.
En esta oportunidad te vamos a nombrar los que más te cuidan:
* Vitamina C (niveles adecuados de esta vitamina protegen de ciertos tipos de cáncer.) La encontrás en las mayoría de frutas y verduras curdas, especialmente: cítricos, brócoli, ajíes, kiwi
* Vitamina E (es antiinflamatoria y mejora la capacidad de la piel como protección) Almendras, nueces, avellanas, palta, gérmen de trigo y los aceites
* Betacaroteno (es la provitamina A. Fortalece el sistema inmunológico que defiende el organismo) Vegetales de color verde naranja como calabaza, zanahoria, melón, duraznos, damascos, mango.
* Licopeno (es un antioxidante que reduce un 40% el riesgo de quemaduras solares) Tomate, sandía, pomelo rosado, naranja, duraznos, arándanos, frutos rojos
* Polifenoles (antiinflamatorios) té verde, lentejas, arvejas, soja, uva, remolacha, berenjena, arándanos, frambuesas, soja
* Omega 3 (bloquean ciertas sustancias que favorecen a la progresión del cáncer de piel y reducen la inflamación) Pescados azules (salmón, sardinas, caballa, jurel) nueces, semillas de chía y lino
* Zinc (ayuda a reponer sustancias antioxidantes perdidos por los efectos de los rayos UV) mariscos, garbanzos, lentejas, porotos, carnes, semillas de calabaza y sésamo
Comer variado y con alimentos de estación, te permite tener todos los nutrientes disponibles para que tu cuerpo realice todas las funciones saludablemente
Lic Perla Manera Lic Alejandra Volapatti
